[Mark]

ЭленаР: К винам искренне неравнодушен. А посему вопрос - что проверяет у вас лаборатория и на каком основании выписываются сертификаты соответствия?
Т.е. на прилавках наших магазинов стоит огромное количество бутылок и пакетов с надписями "вино". Но не являющиеся таковыми по своей сути. Сертификаты у них наверняка имеются раз продаются в крупных сетевых магазинах.
редко когда на бутылках пишут "вино столовое", еще реже "вино натуральное". чаще встречается невразумительное "вино происхождения.."
Как на Ваш взгляд можно определить натуральное виноградное вино в доступном диапазоне цен (про всякие бутики, где цена бутылки начинается с 2-3 тыс. помолчим).
Пока из опыта: смотрю, что бы на этикетке написано было не нашими буквами, что произведено и разлито не у нас, а поверх наклеена уже наша бумажка с переводом.

[ЭленаР]

Сообщение от Mark

вопрос - что проверяет у вас лаборатория и на каком основании выписываются сертификаты соответствия?

Лаборатории проверяют всё в пределах своей аккредитации. Те лаборатории, с которыми мы работаем, делают различные анализы на соответствие соответствующим Российским СанПиНам и ГОСТам.
Сертификаты выписываются на основании установленных Законом и предоставляемых заявителем документов от производителя.

Сообщение от Mark

Сертификаты у них наверняка имеются раз продаются в крупных сетевых магазинах.

Поверьте, от подделок сертификат не защитит... увы... За всех не могу сказать, но компании сертифицирующиеся у нас, нередко выступают посредниками. Однажды получив сертификат, в течении года можно продавать что угодно под указанной этикеткой
Нам неоднократно звонят с проверками региональные ЦСМ и достаточно часто вылезают нестыковки: дата розлива, дата действия сертификата. Делайте выводы....

Сообщение от Mark

редко когда на бутылках пишут "вино столовое", еще реже "вино натуральное". чаще встречается невразумительное "вино происхождения.."

Согласно новому ГОСТу, вина все подразумеваются натуральные, изготовленные из винограда (за исключением специальных и плодовых вин). Столовые (от 9% (иногда от 7% до 9%) до 13%)- самые дешевые вина. Могут состоять из множества сортов винограда и виноматериалов.
Далее идут более дорогие и престижные вина (от 10,5% до 15%) (в том числе и выдержанные): географического наименования; контролируемого по происхождению наименования. Они изготавливаются из определенных сортов винограда, произрастающих в определенных регионах. Как правило, такие вина идут из Франции, Италии, Испании, Чили.

Сообщение от Mark

Как на Ваш взгляд можно определить натуральное виноградное вино в доступном диапазоне цен (про всякие бутики, где цена бутылки начинается с 2-3 тыс. помолчим)

Бутики тоже не панацея А определить - практически никак Главное, не брать вина, изготовленные и разлитые в России (кроме южных регионов).

Сообщение от Mark

Пока из опыта: смотрю, что бы на этикетке написано было не нашими буквами, что произведено и разлито не у нас, а поверх наклеена уже наша бумажка с переводом.

Подделка или нет - это может сказать только экспертиза

ЗЫ: по процессу сертификации могу говорить только за нашу компанию. Что в других творят - не ведаю. А судя по их сертификатам, там тааааакая каша

Если есть еще вопросы - спрашивайте. Если что, буду дополнять этот пост.