[Alex401]

Сегодня снимал на работе 50% брак, вот-такая #####...что делать?

А этот кадр действительно фокусировался по центральной точке?
У меня похожая картинка бывает на 20D, когда случайно оказывается активирована нецентральная точка. (Пока не снял с джойстика функцию управления точками, этот брак встречался очень часто).
Ну, еще можно такое допустить - фокусировка по темному объекту иной раз бывает некорректной (сенсор ловит какой-то "другой" контраст (фазу), который находится где-то в бокэ).

У вас светлый объектив и хороший (по APS-DSLR меркам) видоискатель - такие ошибки АФ в нем должны быть видны.