Вы немного в терминах запутались мне кажется. Черезстрочная развертка термин к 5D неприменимый. Все таки там CMOS матрица а не CCD. Проблема в том что картинку 5D не интерполирует со всех своих 22 миегапикселей до двух как всем бы хотелось, а использует для построения видео только определенные пиксели через один или два.