Кстати, белые линзы натур фотографы красят.

И, конечно, 100-400 намного полезнее (и ликвиднее) фикса. Так, что пожалуй, Вы правы - имея денег на 400, лучше взять зум 100-400 - качество не сильно хуже, зато появляется масса плюсов.
Если читаете по англ. порекомендую
Nature Photographers Online Magazine. Масса статей. На форуме обзоры и техники и приемов сьемки.
Ну и DLC сайт, который уже давал - мне нравится - там почти с каждым снимком идут не только параметры сьемки, но и маленькая история-комментрии. Очень полезно.