[ЭленаР]

Сообщение от Mark

Лен! поэксперементируй с Ноем, будут интересны твои впечатления.

Марк, имеешь ввиду оставить немного в бокале на ночь, а утром глянуть остатки?

[Mark]

Хотя бы так.
А еще можно после дегустации небольшой отписать впечатления.

[Mark]

"Горную Армению" с "Армянской долиной" - в своих краях не сыскали?..

Увы, пока не довелось найти. сегодня специально заходил в "ароматный мир". Других специализированых винных вроде нет.
кстати столкнулся с такой проблемой - если хочется чего то особенного, то в наших краях просто нереально. т.е то что есть в большинстве инет магазинов доставка только по Москве и МО.
Нашел несколько магазинов, где доставка вроде возможна транспортными компаниями. Но смысл?
К примеру столкнулся как тос Автотрейдингом. объектив везли в коробочке на стандартном грузовом поддоне. хранился до получения в неотапливаемом ангаре. одному богу извесно что с ним было в пути и при погрузке-выгрузке.
а теперь представим что произойдет с бутылкой недешового алкоголя. будь она даже в деревянном футляре, от мороза это не спасет. И врядли эту бутылку будут транспортировать строго в вертикальном положении.
Кстати, в том же АМ на витрине одна из бутылок арманьяка была в лежачем положении. Нет, может инайдется свой идиот на эту бутылку за чевонец с хвостиком, лично я лучше обойду стороной подобное заведение.
Культура пития подразумевает и соответствующее отношение к мелочам, не имеющим непосредственного участия в распитии...

[Mark]

Вообще на этой неделе у меня было столько разочарований в нашей действительность, что в пору не просыхать...

Как то выводит из равновесия ситуация, когда вроде живем в эпоху капитала, а ответственность у людей как при совке.
Т.е. приходишь в ФИРМУ, говоришь - хочу вот это. Не вопрос, столько денег. Скока-скока....? стока. Ну ладно, давайте.
Проходит неделя-две, спрашиваешь - где оно? А тебе отвечают, что как клиент ты их не интересуешь, поскольку слишком ты умный и запросы у тебы заморочистые. А мы, типа, круглей ведра ничего не знаем. И иди ка Вы сами знаете куда...
Или совсем идиотская ситуация. НГ на носу, дети ждут давно обещаного подарка.
В магазине был товар А, В и С. Но сейчас нет. Гворишь - мне надо именно А+В+С вместе, иначе просто бессмысленно. Готов заранее оплатить. что бы забрать все разом. Низяяя. А придет неизвесно когда, В сейчас на складе нет, а когда придет его негде хранить в магазине, но зато С вон валяется и еще долго будет валяться на прилавке.
Вобщем, как то я совсем не понимаю людей. которые хотят получать с тебя нехилые бабки и при этом оставаться необязательными по исполнению обязательств.

Сегодня, правда накатил стаканчик чачи... ну сугубо для здоровья. Физического и особенно морального.


Однозначно крепкие напитки не для меня. Т.е могу их употреблять в малых дозах для удовлетворения вкусо-абонятельных рецепторов. Эт конечно коньяк. А вот большие количества крепкого алкоголя вызывают тяжелое опьянение. в смыслек, что голова с тяжелая, даже когда и следов алкоголя уже нет.
Совсем другое дело сухое вино. О да... веселит душу и сердце. И выветривается легко. без последствий.
Ну это сугубо личное....

[Mark]

Ну вот... и выпить теперь не скем....
Жена и теща не в счет.... Они вискариком балуются, а я правильным DOCG поправляюсь... пардон, настроение повышаю...
Чего и всем желаю.....
Вобщем за тех кто еще здесь....

[kbs]

а я правильным DOCG поправляюсь...

- Брунелло ди Монтальчино?

[Mark]

Кьянти портобелло под руку попалось...

[ЭленаР]

Марк, здравствуй!
А я вчера в гости в Истру ездила, того самого 7-летнего НОЯ и распИли Шикарнейший коньяк, смеюсь доложить вам!

ЗЫ. Марк, девочкам своим привет передавай!!!

[YarM]

Сообщение от ЭленаР

Шикарнейший коньяк, смеюсь доложить вам!

Признаться, мне этот нынешний "Ной" как-то попадался.
Увы, увы: не в восторге. Это-таки уже не тот-самый ереванский коньяк...
Почему и советую: поинтересуйтесь продукцией менее известных армянских заводов.

К слову! - сложилось так, что были тщательно и не единожды перепробованы мною в свое время, кажется, едва ли не все сорта коньяков родом из уже упоминавшегося маленького Ерасха, что на юге Армении.
И, скажем, тамошние пятилетние "Агарак" и "Аварайр", помнится, особо благоприятного впечатления как-то не произвели. Неплохо, но все-таки грубовато.
При том, их же "Арменалко", - несмотря на простецкое фирменное название, выступал очень недурно. В строгом соответствии с возрастом: семь еще лучше пяти
Про "Горную Армению" от пяти лет - уже говорил.
Десятилетний же "Айгестан", - и уж тем паче "Армянская долина" пятнадцати лет от роду... просто великолепны.
Поищите.


PS: Марк, для вас спецом поискал на скорую руку в Сети. Да, в столице встречаются чаще.
Но, похоже, и в Ярославле эти коньяки таки бывают; в частности, здесь.

[Mark]

мои поздравления!

Вналичии имеется "Старейшина 7" - мерзость редкостная. Непонятно вообще как могут делать коньяк на ставрополье. Там же сам бог велел чистую пшеничную гнать...

[Mark]

PS: Марк, для вас спецом поискал на скорую руку в Сети. Да, в столице встречаются чаще.
Но, похоже, и в Ярославле эти коньяки таки бывают; в частности, здесь.

Спасибо!
Сколько раз мимо ходил не замечал, обязательно загляну. Ктати, напомнили. там недалече есть другой армянский магазин. Правда цены там негуманные. Но ничего в новогодние каникулы поинспектирую.

[YarM]

Обнаружил любопытное:



(отсюда)

Вот уж не знал, что еще в 50х были подобные эксперименты.
Впрочем, этот "виски" - blended, с добавлением ржаного (хорошо хоть не кукурузного, на манер американских бурбонов) спирта. И ни слова про выдержку... вот бы сравнить с простейшими Jameson или McGregor.

И, кстати, - с наступающим всех присутствующих; побольше вам вкусного и интересного, - что в жидком, что в твердом, что в цифровом и всяком ином агрегатном состоянии!

[Mark]

На новогодний стол был ниспослан сей напиток - Andre Renard X.O (Андре Ренар X.O).


Да была мечта попробовать нечто натурально французкое и я ее осуществил сполна. то есть до донышка. Не один конечно...

Сопоставив цветистые описания и личные ощущения, пришел к заключению - описания несколько приукрашены...
нормальный такой коньячек, но ничего более. Однозначно не рекомендовал бы его приобретение. Возможно я не столь чуток был в дегустации, но продукция армянского и дагестанского разлива с подобными возрастными рамками оставляла более сильные ощущения.

Свои поиски коньяка с цветочно-фруктовыми нотками пока не прекратил...

[YarM]

Сообщение от Mark

нормальный такой коньячек, но ничего более.

Это имя - как-то не попадалось.

Свои поиски коньяка с цветочно-фруктовыми нотками пока не прекратил...

А до местных ваших армян - так покуда и не добрались?..

[Mark]

А до местных ваших армян - так покуда и не добрались?..

Нг уже третий день продолжается в разных ипостасях.....
На завтра запланирован выход на свет божий, так аккурат рядом буду пробегать. Как раз и загляну.

Вчерась довелось откушать арманьяка - Larressingle Napoleon.

Опять же цветистые описания никак не соответствуют моим впечатлениям. сломалось наверное что то....

Их личного: аромат яркий фруктовый, но вместе с тем и жесткий. сивухой отдает прилично. на вкус лучше, чем на запах. Ярко-жгучий. От коньяка отличается значительно. Возможно более выдержаные и именитые собратья имеют несколько иной характер....

[Mark]

добрался я таки до местных армян....
Правда вышеупомянутый магазинчик уж больше года как не существует, но рядом остались живы конкуренты. "дары армении" - маленький магазинчик, где половина зала отдано коньячно-винной продукции, а вторая под продукты исключительно армянского происхождения - от макарон и круп до пива и пр.
Продукты интересовали мало, так что сосредоточился на обзоре коньяков...

неутешительная весть -"Горную Армению" тут давненько не видели, а когда была, то выдержки не более 10 лет.
Цены кусачие, так что приведу без комментариев:
Ной 25 лет 0,7 л - 5800 (в нашем сельпо Ной 20 лет 0,5 л -2300)
царь Пап 30 лет 0,5 л - 3500
царь Пап 20 лет 3,0 л - 13000
царь Пап 20 лет 0,5 л - 4500
Хент платинум 30 лет 0,5 л - 5800

Ноооо. самое главное, что в продаже есть бутылочки по 0,05 л Мане 8 лет, Чаренц 10 лет и Арарат 10 лет.
Поскольку Арарат шибко в представлении не нуждается, то не приминул возможностью попробовать продукции Прощянского Коньячного Завода. А именно Чаренц.
Для справки: все что до 10 лет у эого завода называют Мане, от 10 до 20 лет - Чаренц, от 20 лет - царь Пап.

итак: Чаренц 10 лет отроду.
Аромат сложный, явно не цветочный. Что то есть от кинзы.
Коньяк очень мягкий. Вкус приятный, но своеобразный. Что то от чернослива и шоколада с преобладанием дуба.
Послевкусие долгое.

От Араратских коньяков отличается здорово. прежде всего по мягкости.
Сами продавщицы, как ни странно. в задушевной беседе рекомендовали Араратский Наири 20 лет от роду. Его я раньше пробовал. Чудесная вещь. Бархатный. но жесткий. как говорят классический вкус.
Из этого я сделал вывод. что продукция Прощянского завода несколько неклассическая. особенно после рассказа. что 30 летний Хент течет как патока.

еще разведал на вражеской территории, что основное производство коньячных спиртов - это Арарат, а Ной, который стоит рядышком. просто покупает спирты и бодяжит свою продукцию. Стоит ли тогда удивляться, что Ной сильно похож на Арарат. но всегда несколько хуже.

[YarM]

Сообщение от Mark

аромат яркий фруктовый, но вместе с тем и жесткий. сивухой отдает прилично. на вкус лучше, чем на запах. Ярко-жгучий.

Ну так на то ж он и арманьяк, - спирт более архаичной, грубой перегонки.
Для сильных духом лихих гасконцев

Сообщение от Mark

не приминул возможностью попробовать продукции Прощянского Коньячного Завода. А именно Чаренц.
Для справки: все что до 10 лет у эого завода называют Мане, от 10 до 20 лет - Чаренц, от 20 лет - царь Пап.

Ну вот видите, - сколь разнообразной оказывается маленькая Армения...
По кр. мере мне коньяки этого завода - остались неизвестны совершенно.
Но при случае непременно поинтересуюсь.

[Mark]

Про Прощянский завод и его продукцию здесь.

Интересно вот это:
"Сколько у Ереванского Коньячного Завода производственных филиалов?
На данный момент кроме головного преприятия, расположенного в Ереване, функционируют также три производственных филиала: Армавирский (Армавирская область),??? Айгаванский (Араратская область) и филиал в городе Берд (Тавушская область)."
Взято с официального сайта.

Собственно Вы были правы. Французу перекроили Арарат на французкий манер. Т.е. 20 летний ихний Наири гораздо рече и жесче, чем 10 летний Чаренц Прощянского завода.

Ну так на то ж он и арманьяк, - спирт более архаичной, грубой перегонки.
Для сильных духом лихих гасконцев

О да... раньше думал. что меллезимные арманьяки лет этак ...дцати просто нектар, теперь несколько сомневаюсь. Попробовать пока не довелось, может тут найдутся дегустаторы

а вот по поводу французких коньяков полная неопределенность.
приходишь в магазин - а там столько всего.... не то что глаза разбегаются - крышу сносит.
Нет я понимаю хенеси парадайс наверное классная вещь. но 25 тыс. а за 16 уже можно купить коньяк 1942 года от Леро или еще столько же добавить и купить 5 литровую банку 20 летнего.
Как показывает практика, цветистые описания далеки от истины. звучные торговые марки дороговасты, если речь идет о экстра и выше, а те, что по деньгам доступней малопонятны. можно конечно потратить кучу бабла и времени и перепробовать все.... Но это не мой случай.

[YarM]

Сообщение от Mark

Собственно Вы были правы.

Смеяться станете, - но отчего-то вовсе не удивлен

..А нынче - аккурат пьянствовали, чуть запоздало, в мою честь со старинным приятелем.
Грешным делом, даже на ирландский-то десятилетний malt у нас банально денег не хватило, а опускаться до blended ну никак не хотелось, - потому и праздновали нынче совсем молодым (года три, полагаю, выдержки в дубе, - производитель о том скромно умалчивает) и оттого на удивление недорогим speyside single malt от McClelland.
И, что бы там ни говорили некие ценители о вкусе "ирисок, меда, цитрусовых, вереска и ванили", коих я здесь (увы) не различаю... тем не менее, это - пусть и совсем простенький, но таки вполне себе настоящий мягкий солодовый виски, каковой вовсе и не зазорно употребить в кои-то веки нашедшим повод посидеть за стаканчиком зрелым джентльменам...
Правильным девушкам этот сорт - тоже непременно понравился бы
Хотя, уж конешно же, ни с густым округлым вкусом классического Glenfiddich 12ти лет от роду; ни с прославленным The Glenlivet любой выдержки, ни уж тем паче с удивительным совершенно четырнадцатилетним, лишь недавно случайно мною обнаруженным, Glenfiddich Rich Oak сравнивать этого чистопородного, но юного шотландца - никак не стал бы.

а вот по поводу французких коньяков полная неопределенность.

Ну, пару не слишком разорительных, но впечатляющих имен - я вам вроде бы уже и называл... XO от любого из их - будет душисто и недурно весьма.

Собственно, когда не будет лень, могу-таки залезть на полку под самым потолком, где храню бутылки из-под запомнившихся за последние времена коньяков. Франция, разумеется.
Названия - готов перечислить; детальных впечатлений от каждого сорта, - боюсь, не сохранил... и, что еще печальнее, совершенно не готов поручиться за их бюджетность, увы.

Сообщение от Mark

еще разведал на вражеской территории

Неужто - у азербайджанцев?!..

[Mark]

Интересная информация по содержанию сахара в коньяке. Открыто об этом заявляет только Кизлярский завод. Остальные обтекаемо про наличие в составе карамели...

Собственно, когда не будет лень, могу-таки залезть на полку под самым потолком, где храню бутылки из-под запомнившихся за последние времена коньяков. Франция, разумеется.

буду зело благодарен