[jester]

Увы, боюсь что ребенку лучше таки дать в руки мыльницу.

Или настроить все параметры сьемки самому, а потом дать ребенку только нажать на кнопку.

Или таки поставить обьектив на гиперфокальное (в ручном фокусе) и попросить ребенка смотреть на маму через видоискатель и нажимать кнопку. Не лучшая композиция, но особых промахов быть не должно.