Я уже писал по внешнему виду

Крепкая штуковина, никакого сравнения с пленочным 300. Единственная неприятность - при неаккуратном обращении резиновое напыление на нижнем левом углу стирается.
Различие в картинке простите в таких нюансах, что любитель не отличит никогда. Из профи тоже кстати мало кто выделит однозначного лидера.
Половину функций 10 любитель все равно не использует, проверено на коллегах, которые пользуются 300D. Так что выбор зависит только от предполагаемого использования. А матрица я думаю абсолютно одинаковая, возможно требования контроля качества к матрицам для 10D жестче. Просто слишком невыгодно строить 2 разных производства, посмотрите на любые компьютерные чипы сейчас. Младшие модели просто урезанные аппаратно/программно абсолютно те же кристаллы.