Для просмотра пользуюсь исключительно отечественной разработкой:
faststone.org. На счет сортировки не знаю, у меня отсортированы папки по датам, по такому принципу:
2010-04-12-Svadba-Igor-Masha
2010-07-08-Venchanie-Misha-Alena
2010-08-12-Poezdka-Kostroma-part1
2010-08-13-Poezdka-Kostroma-part2
и пока достаточно, не хочу доверять стороннему софту тусовать мои фотки
