Это не значит что при выборе экспопары он всегда будет выбирать максимально открытую диафрагму а под нее уже подбирать выдержку. А что там грипп слишком большое это в определение режима портретной сьемки не входит
Это на любом фотике так подходят к определению портретного режима.