Вычислять никак. В режиме a-dep камера сама подберет то значение диафрагмы при котором все объекты попавшие на точки фокусировки будут в фокусе, если конечно это возможно. Вот и все.
А собственно зачем вам знать эту глубину? Достаточно знать что при диафрагме 8-11 получается самая лучшая резкость, а при 4-5,6 самая маленькая глубина резкости.