Один раз пришлось снимать несколько магазинов.
Уровень запросов был довольно низкий (да и снимал за "спасибо" для приятеля) обошелся своими средствами.
Да и было это давно (был зеленый, не опытный).
* *
Первый вариант - съемка со штатива с конверсионными фильтрами и без (снимал на пленку).
Второй вариант - с обычными двумя гологенными прожекторами + конверсионный фильтр.
Заранее посмотрите какой свет преобладает - через витрину или местное освещение. Соответственно выбирайте цветовую температуру и оборудование. Или дождитесь дня (ночи), что бы нивелировать эту разницу.
В маленьких помещениях очень помогает включение в кадр зеркала для иллюзии расширения пространства.
Много стекла - не забудьте про поляризационный фильтр.
Удачи.