С одной стороны, - вы имеете право свободно снимать и публиковать все, что происходит в общественных местах или на публичных мероприятиях, не спрашивая каких-либо разрешений. Хотя кое-где для этого требуется аккредитация у организаторов.
С другой же стороны, все определяется договором с заказчиком, если он есть.
К примеру, частенько оговаривается, что оплачиваемая "на корню", целиком, съемка (а не отдельная продажа выбранных кадров по результатам ея) целиком же заказчику и принадлежит.
И, при естественном сохранении авторства, вы передаете заказчику
все права на использование; и тогда публиковать эти материалы где-либо еще права уже не имеете.
Так что в подобных случаях возможность показывать что-то из таких съемок, скажем, на выставках и/или у себя в портфолио - всегда следует оговаривать отдельно.
А вообще, недурной FAQ вывешен
тут.
Еще кое-что полезное можно почерпнуть
здесь.