Скажем так, минимальная чувствительность не всегда реально отражает способность фокусироваться при недостаточном освещении (у топовой EOS 1v диапазон 0-18). Этим грешат все любительские тушки. 300D и даже EOS3 с такой оптикой в темной комнате тоже наводятся не слишком быстро.
USM позволяет фокусироваться быстро (при достаточном освещении) и тих (всегда).
Я использовал например древний 100-300/5.6 (не L). Ну громок, все равно на улице вокруг шума больше. Ну медленный. Все равно утка взлетает быстрее, чем сработает автофокус
На самом деле снимать вполне можно, хотя USM приятная штука.
PS. Речь в данном постинге только о бюджетных телевиках.