Я на Canon-е ни разу не ставил пленку больше 100, при любых условиях, даже ночная съемка выходила отлично.
В твоем случае дело именно в автомате, я давно перестал им снимать, делаю все в основном в приоритете диафрагмы. У штатных зумов есть один недостаток, плохая четкость на открытых дырках. Самое оптимальное 8-11. Из пленок предпочитаю Фуджи, нравится ее контраст. При съемке без солнца людей, или когда сильные тени на лицах, включаю вспышку в качестве заполняющей, здорово получается. А в общем, к Canon-у привыкнуть нужно и в отличии от мыльницы нужно больше думать головой а не полагаться на автоматику.