[Oliva]

по экспозиции как раз и ничего. Можно было чуть влево вбок отойти. Форма цветика заиграла бы.
Вы снимайте такие вещи и со вспышкой, и без.
Режим вспышки, мощность попробуйте разные.
Можно же только выровнять яркости в кадре и подсветить тени, не убивая объем, и в фоне при контровом свете "вылетов" не будет.