Я часто вижу, что люди жалуются на автофокус 5д М2. Да и 100-400 стаб вроде как не совсем хорошо отрабатывает. Тут все может быть.
Насчет экспонометрии данного сюжета со скворцом, то можно с уверенностью предположить, что замер в режиме ТТЛ тут не прокатит. Для таких случаев я и купил экспонометр, что бы замерять падающий свет, а не отраженный. Но как бы то ни было, если птица проэкспонируется правильно, то небо, соответственно будет переэкспонированно. Я уже Вам писал, когда, в какое время надо снимать такие сюжеты.
Обратите внимание, какое сейчас освещение. Солнце бьет сверху, жестко и сама тушка не освещена. Что же после этого Вы хотите
?
Возьмите дома настольную лампу, поставьте аналогичную игрушку, сымитируйте такое же освещение, а потом попробуйте так же воссоздать движение солнца/траекторию и сами увидите когда надо снимать, в какое время. В противном случае это - пустое занятие.