Думаю, вопрос больше экономический- больше магазинов, в т.ч региональных, аренда, ремонт, налоги, логистика и т.д. Т.е. точка безубыточности в целом другая.
У меня не сложилось ощущение "на лоха".

все грамотно и компетентно. Только все ж, конечно маленько дороговато.