По умолчанию обычно все rgb принтеры печатают серый всеми красками.
Часто в драйвере есть возможность задать "только серые" или что-то в этом роде, тогда будет идти печать только черными чернилами. Но качество вас может неприятно удивить... Серый в этом случае получается изменением расстояния между точками (стохастическое растрирование), и точки на белой бумаге очень уж заметны. Фотографией это назвать будет сложно. Впрочем, попробуйте.