По-моему как раз в музеях вопрос безопасности, если не сдавать камеру "на хранение", не стоит, а спросить, если нет специальных табличек, о том, можно ли снимать - по-моему обычная практика. В Европе тоже не везде можно снимать, в разных храмах и музеях свои ограничения. Бывают еще дурацкие ситуации, когда и снимать нельзя, и альбома с приличными фотографиями не купить.
А насчет улиц еще раз порекомендую быть начеку и не ходить одному. Фотограф, увлеченно уставившийся в видеоискатель - более чем заманчивая цель. Если сунетесь в метро, держите крепче кофр, т.к. сейчас "модно" выпрыгивать с чужими сумками в последнюю секунду из вагона. Кстати снимать там, насколько я помню, категорически запрещено. Тоже самое про общепит - держите кофр поближе, схема "один спрашивает о погоде, второй убегает с сумкой" еще иногда встречается.
to mav: Не путайте грубую силу с ловкостью рук. C тем, что днем на стрелке Васильевского о-ва обычно не бьют в ухо я согласен