[SDS]

Могу посоветовать (на основе личного опыта): во-первых, пиццу лучше немного недожарить, чем пережарить, во-вторых, непосредственно перед съемкой для придания глянцевости ее можно промокнуть растительным маслом (но не переборщить!), в-третьих - поставить отдельный источник света для бликов. Настраиваемся по холодной, жарим, кладем на прежнее место, снимаем с нескольких ракурсов (вращая пиццу) и используем по прямому назначению, пока не остыла. Удачи!