Как и чем делать портрет
 

Подскажите пожалуйста хороший портретник в пределах 15тыс.

Хороший портретник
 

На ФФ или кроп 1.3 в указанный бюджет из автофокусных можно порекомендовать 100/2.0, 85/1.8. Первым пользуюсь сам. На кроп 1.6 остаются 85/1.8, 60/2.8
Какая тушка?

Еще есть EF 50/1.4 если на кроп 1.6.
А если в нет затруднений с финансами, то можно и EF 85/1.2 L (или новый Mark II подождать в продаже)

Чем угодно и как угодно можно снимать портреты.

Совсем забыл камера 350d

50/1.8 на таком кропе за глаза. Следующий наверное 50/1.4.
Лучше вложить лишние деньги в свет.

Про 15 тыс.
 

Мне всё-таки не кажется 50/1.4 именно портретником. Сравниваю портреты с 50/1.4 и с 70-200/4L на 20D. Последний мне больше нравится. Но и он, конечно, не идеальный портретник.
И ещё. Всё-таки кажется, что товарищ имел ввиду именно 15 тыс рублей, а не евро. Потому предложение EF 85/1.2L кощунственно. За 15 т. рублей я бы такой с руками оторвал. Не продадите мне? Возьму 2. Нет, 3!

Мне очень нравится EF50/1.4 именно в качестве портретника на кроп, правда все "портреты" у меня непостановочные, "репортажные" :)
Для этих же целей собираюсь побаловать себя EF100/2, чтобы выхватывать лица из массы (на большем расстоянии) и отбрасывать фон в нерезкость.

Присматриваюсь к 135L, шикарный фикс, но для кропа он все-таки длинноват :(

Портрет какой снимать будем?
 

Если например, уже есть КИТ то к нему в пару 85/1.8, прекрасно впишется по фокусному расстоянию.
На дистанциях до 3-х метров хорош 50/1.4, но его лучше использовать на полный кадр (на 350д/20д заметна нестабильность фокусировки при различном освещении со светосильными полнокадровыми линзами). Использовать светосилу 1.4-2.8 на дистанции больше 3-х метров не ахти (хотя если неспеша, то можно приноровиться), а ближе ГРИП менее 2.8 (с учетом теледиапазона) не часто нужна в портрете (в предметке чаще). Думаю для кропа 1.6 - 60/2.8 Вам достаточным будет. О штампах типа раз макро, то портрет ни-ни, поразмыслите как о штампах.
Вы не написали о предпочтениях в портрете. Что для Вас интересно: групповой... крупноплановый портрет. А то может на 30/1.4 обратить внимание заставите, хоть и бюджет другой, или еще на что. От фокусного-то портрет не зависит. Какой свет. Минимальное расстояние до портретируемых...