Съемка еды.
 

Подскажите, кто снимал еду (мясо, колбасы, салаты и т.д) - интересует правильно выставить свет в домашних условиях. Сколько, чего, куда?
Кубилайт будет, может есть свои хитрости , нюансы:bow:

Кубилайт - это "белый тоннель"? Он скорее всего лишний. Еда получается более "вкусной" на фотографии, если использовать контровый или боковой рисующий свет. Плюс заполняющий.

На эту тему в последнем номере Foto & video №2 была хорошая статья.
Как называется, не помню. Если есть возможность, почитайте.
________

господа, мне тоже очень интерестна эта тема...
напишите, пожалейста, немного подробна... у кого есть опыт...
буду признателен если набросаете схемотически как и "скоко весить в граммах"))
спасибо заранее...

Заполняющий свет- сколько например его (2 ламп хватит) или чисто на глаз?

Да все ведь индивидуально. Разные тарелки, разный фон, разные требования. Два примера, приведенные выше, сняты так: белый фон был загнут над блюдом, накамерная вспышка направлена на этот фон, чтоб отраженный свет падал сзади-сверху. Небольшой "лопух" на этой вспышке обеспечивал заполняющий свет. Плюс сбоку дистанционная вспышка (Сигма, не моноблок), стоящая рядом с тарелкой и установленная на 1/128 и зум 105мм. Остальное: 20D, 40 mm, f/8, 100iso, все в ручном режиме и ручном балансе белого, установленном по фону. Но вся съемка продолжалась три дня (большое меню ресторана), так что там были и совсем другие схемы освещения.

Спасибо Alex401 за ответ! Мне тоже предложили поснимать еду и поэтому возник такой вопрос. Понятно что надо эксперементировать со светом-интересно просто как другие выставляют.

Полазил в нете, что то ничего на тему расстановки света при съмке еды ненашел. Может кто скинет ссылочек,если таковые имеются?

Лучше заняться анализом фотографий (в журналах, в Сети), там ведь все понятно. Часто в кадре присутствуют стеклянные столовые приборы, в которых вся схема освещения "нарисована".

Покритикуйте плиз знающие! Чего еще хотелось бы?

Денис, зелень по-моему какая-то желтовато-блеклая. И еще - мне кажется, что белую по цвету еду лучше выкладывать на цветные контрастирующие тарелки.

Мне все цвет в глаза бросается. Разный слишком, и то слишком желтый, то слишком зеленый. Лучше всего воспринимается «Изображение 021-1.JPG». Первые три выглядят вяло - слишком мягкий свет. При резком рисующем, конечно, появится проблема в виде четкой тени от тарелки, но и черт с ней - зато блюдо будет сочнее и объемнее.
Предпоследняя (на синем фоне) - все тот же невкусный холодный оттенок. Если немного добавить красного с желтым, то блюдо будет и «вкуснее», и отлипнет от фона.
На последнем фото - тарелка растворилась, получилось блюдо, висящее в космическом вакууме, что перебор (хотя идея и неплохая).

Публикация и обсуждение работ какие-то. :)

granat-спасибо за просмотр! Насчет тарелок-что заказчик дает, на том и снимаем(учтем),про зелень-никак не могу постоянный баланс (зелени)поймать (петрушка, укроп и т.д. ведь тоже имеют разный оттенок -в смысле усталости).

Alex401-насчет цвета (почему и выложил фотки) не могу никак поймать баланс, так как съемки проходят в разных местах - вопрос? как вы с этим боритесь. Раньше снимал с большим количеством света, теперь понял что нет смысла( первые 4 фотки), снимаю (пыха и натур свет) натуральнее что ли.
Про фон - синий и т.д. просто пробовал, заказчик просит только на белом. Конечно с цветным фоном легче и еда контрастнее и с тех. точки проще. Вообщем, как поймать ту золотую середину чтоб цветовая гамма нескакала? Можно конечно сказать что в этом и есть профессионализм, но есть много пока НО.

Есть несколько книг, написанные очень хорошими поварами, проиллюстрированные хорошими фотографиями и изданные хорошими издательствами. Могу назвать пару, если интересно. Но это не сетевые, а обычные книги - hard copies.

Grim - если там конкретные рекомендации по съемке еды?

Увы, только по ее приготовлению :(
Просто мне те фотографии нравятся по стилю, по композиции, по своей идее.

Ну, в случае белых тарелок и/или фона, прекрасно помогают всякие пипетки в конвертере, да даже Auto Color (Автоцвет) в Шопе. Только если собственно еда после коррекции выглядит хуже, то ее достаточно грубо прочистить исторической кистью (хотя это редко).

Гарантировать «белый белый» при съемке... Я не знаю как. Всегда есть какие-то паразитные не нейтральные рефлексы. Причем даже в «идеальных» студийных условиях, не говоря уж о выезде в ресторан и съемке на кухне отеля.

Баланс белого ставлю по кубилайту, потом в раве правлю баланс (пипетками-вроде ничего), а уж потом в шопе корректировка по резкости и цветовому балансу. Вообщем (я так думаю) у всех так. И все таки к каждой "тарелки" свой подход. Вот вы говорите "Там зелено, там желтизны много", мне кажется в каждом блюде есть свое больше преобладание цвета. Начинаешь править зелень-уходит цвет к примеру мяса и т.д., вот и приходится вспоминать истинную гамму блюда при съемке. Вот такая "золотая" блин середина у меня.