Я как раз очень много фотографирую велосипед, только чуть-чуть другой, но суть та же. Чтобы заморозить движение использую мощную вспышку. Некоторые мои работы здесь: http://alemass.photosight.ru

прикольно. А что за техника?
И что за вспышка? 580 годится, 430?

У меня 350d, 50/1.4, Пеленг 8мм/3.5 - фишай, вспышка Quantum Qflash T5d, радиосинхронизаторы PocketWizard

А байкерам вспышка не мешает? Им ведь еще приземлиться не убившись нужно.

На Воробьевых горах еще очень хорошая дропзона.

Как правило, не мешает.